LIVECOOKING
Kuchnia koreańska
z Martyną Chomacką
finalistką MasterChef

To będzie doskonała okazja do spróbowania tradycyjnych potraw kuchni koreańskiej! Martyna Chomacka, finalistka VII edycji programu MasterChef, zdradzi sekret idealnego kimchi – jednego z najpopularniejszych dań.

Kimchi to fermentowane lub kiszone warzywa, najczęściej rzepa, ogórek czy kapusta pekińska, ale używa się również innych. Kimchi to bardzo ważny dodatek do codziennych posiłków, ale też składnik zup lub dań z ryżem.

Kimjang, czyli tradycyjny sposób przygotowywania kimchi na zimę został wpisany na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.

Oprócz kimchi Martyna Chomacka przygotuje ramen – azjatycka zupa na bazie bulionu z makaronem i innymi dodatkami. Nie ma sztywnego przepisu tego dania, każdy kucharz tworzy swoją unikalną recepturę. Ciekawe jakim połączeniem smakowym zaskoczy nas Martyna.

Udział w wydarzeniu jest bezpłatny i nie wymaga rezerwacji miejsc.

Na wydarzenie zaprasza Futoi Ramen.